Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…segítségével formázzunk belőle golyókat, és sütőpapíron, 250 fokon süssük őket 10-15 percig, míg aranyszínűek lesznek. Ha kihűltek, legegyszerűbben fecskendővel tölthetjük meg őket a főzött krémmel. Főzött krém :(1 tojássárgája, 1…

Csokoládés profiterol

…percig, amíg aranyszínűek nem lesznek. Ha kihűltek, legegyszerűbben fecskendővel tölthetjük meg őket a főzött krémmel. Főzött krém: 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt, 1 pohár tej. Helyezzük egy…

Főzött gyümölcskenyér

…a sütőport, majd rászitáljuk a főzött masszára. Közben a tojásokat sűrű habbá verjük. A sütőporos lisztet belekeverjük a főzött masszába, majd hozzáadjuk a tojáshabot, a rumot, legvégül az étcsokoládét és…

Felvidéki krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos krém 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin Főzött krém 1/2 liter tej 3…

Fagyi szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 10 evőkanál víz 10 dkg darált dió 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 4 db tojás 30 dkg cukor Főzött krém…

Brazil diótorta

…5 ek. víz 1 cs. sütőpor Csokoládékrém 1 csomag csokis puding 4 dl. tej Fehér főzött krém 2 dl tej 3 ek. liszt 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg vaj…

Kávékrémes szelet

…dl tejföl 10 g étkezési zselatin 1 dl víz 5 evőkanál kávékrém likőr a piskótát meglocsolni Elkészítés A hozzávalókból miután jól kikevertem előmelegített sütőben 200 fokon 35×27 cm-es, sütőpapírral kibélelt…

Bohém szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokoládékrém 10 dkg csokoládé 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor Kávékrém tojások kemény habja 5 dkg liszt 2 dl…

Élénkítő húsvéti tojástorta

…vágjuk, majd megtöltjük a következő sorrendben: piskóta – kávékrém – tejszínhab -piskóta – kávékrém – tejszínhab – piskóta. Most elővehetjük a félretett natúr krémet, melyből elveszünk 2-2 evőkanálnyit, melyeket megszínezünk…

Mézeskrémes

…lisztet és a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet, és kis lángon folyton kevergetve sűrűre főzzük. Amíg hűl a főzött krém, a margarint a porcukorral…